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Hi Girls,
oggi non è sabato, ma eccomi comunque qui con un nuovo post :)
Ho deciso di inserire una nuova categoria nel Blog, #theshiningkitchen :) scriverò quindi una serie di post con ricette di dolci, primi piatti(semplicissimi ovviamente), spuntini, che molto probabilmente pubblicherò una volta a settimana, ora vediamo un pò come riuscirò ad organizzarmi!! :)
Dunque oggi, iniziamo con un bel dolce, una golosissima torta al cioccolato :)
Occorrente:
Stampo per crostata
Ingredienti per l'Impasto:
3 uova
50 gr di burro
100 gr di farina
130 gr di zucchero
1 cucchiaino di lievito per dolci
100 gr di cioccolato fondente
Ingredienti per la Glassa:
200 gr di cioccolata a vostra scelta (fondente, latte, bianca)
200 ml di panna fresca (senza zucchero)
50 gr di burro
Preparazione
Iniziate montando uova e zucchero, dopodichè unite il cioccolato fuso in precedenza, burro lievito e farina setacciata! Continuate a montare finchè il composto non sarà omogeneo :) Versate il contenuto nello stampo imburrato e infarinato e infornate per 30 minuti a 160° circa!
Preparazione della glassa
Sciogliete in un pentolino cioccolata, panna e burro e continuate a mescolare finchè il composto non sarà abbastanza denso :)
Quando la torta sarà pronta, capovolgetela su un vassoio e versateci su la glassa riempiendo completamente la torta :)
Lasciate in frigo per qualche ora e poi gustatela con tanto amore :):)
Ecco qui le foto :)
Bene ragazze, per oggi è tutto, spero che questa nuova categoria di post vi possa piacere :) fatemi sapere se farete questo dolce utilizzando l'hashtag #theshiningkitchen su instagram :) e a proposito di questo vi ricordo di seguirmi sui vari social, trovate i link nella pagina principale del blog :)
A presto con un nuovo post!
Besos, Claudia